સિંચાઈ અને વરસાદ આધારિત ખેતી
ખેડૂતો અને પશુપાલકો પાક ઉગાડવા માટે કૃષિ પાણીનો ઉપયોગ કરવાની બે મુખ્ય રીતો છે:

વરસાદ આધારિત ખેતી
સિંચાઈ
વરસાદ આધારિત ખેતી એ સીધા વરસાદ દ્વારા જમીનમાં પાણીનો કુદરતી ઉપયોગ છે. વરસાદ પર આધાર રાખવાથી ખોરાકમાં દૂષણ થવાની શક્યતા નથી, પરંતુ જ્યારે વરસાદ ઓછો થાય ત્યારે પાણીની અછત સર્જાઈ શકે છે. બીજી બાજુ, કૃત્રિમ પાણી દૂષિત થવાનું જોખમ વધારે છે.

છંટકાવથી સિંચાઈ કરતા ખેતરોનો ફોટો
સિંચાઈ એ વિવિધ પાઈપો, પંપ અને સ્પ્રે સિસ્ટમ દ્વારા જમીનમાં પાણીનો કૃત્રિમ ઉપયોગ છે. સિંચાઈનો ઉપયોગ વારંવાર અનિયમિત વરસાદ અથવા શુષ્ક સમય અથવા અપેક્ષિત દુષ્કાળવાળા વિસ્તારોમાં થાય છે. ત્યાં ઘણી પ્રકારની સિંચાઈ પ્રણાલીઓ છે જેમાં સમગ્ર ખેતરમાં સમાનરૂપે પાણીનું વિતરણ કરવામાં આવે છે. સિંચાઈનું પાણી ભૂગર્ભજળ, ઝરણા અથવા કુવાઓ, સપાટીના પાણી, નદીઓ, સરોવરો અથવા જળાશયો અથવા તો અન્ય સ્ત્રોતો જેમ કે ટ્રીટેડ ગંદુ પાણી અથવા ડિસેલિનેટેડ પાણીમાંથી આવી શકે છે. તેથી, દૂષિત થવાની સંભાવનાને ઘટાડવા માટે ખેડૂતો તેમના કૃષિ જળ સ્ત્રોતોનું રક્ષણ કરે તે મહત્વપૂર્ણ છે. કોઈપણ ભૂગર્ભજળના નિકાલની જેમ, સિંચાઈના પાણીના વપરાશકારોએ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કે ભૂગર્ભજળને જલભરમાંથી બહાર કાઢી શકાય તેટલા ઝડપથી પંપ ન થાય.

પૃષ્ઠની ટોચ

સિંચાઈ પ્રણાલીના પ્રકાર
સમગ્ર ખેતીની જમીનમાં પાણીનું વિતરણ કેવી રીતે થાય છે તેના આધારે સિંચાઈ પ્રણાલીના ઘણાં વિવિધ પ્રકારો છે. કેટલીક સામાન્ય પ્રકારની સિંચાઈ પ્રણાલીઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

સપાટી સિંચાઈ
ગુરુત્વાકર્ષણ દ્વારા જમીન પર પાણીનું વિતરણ થાય છે અને તેમાં કોઈ યાંત્રિક પંપ સામેલ નથી.

સ્થાનિક સિંચાઈ
પાઈપોના નેટવર્ક દ્વારા દરેક પ્લાન્ટને ઓછા દબાણે પાણીનું વિતરણ કરવામાં આવે છે.

ટપક સિંચાઈ
સ્થાનિક સિંચાઈનો એક પ્રકાર કે જે છોડના મૂળમાં અથવા તેની નજીક પાણીના ટીપાં પહોંચાડે છે. આ પ્રકારની સિંચાઈમાં બાષ્પીભવન અને વહેણ ઓછું થાય છે.

છંટકાવ
ઓવરહેડ હાઇ પ્રેશર સ્પ્રિંકલર્સ અથવા સાઇટ પરના કેન્દ્રીય સ્થાનથી લેન્સ દ્વારા અથવા મોબાઇલ પ્લેટફોર્મ પર સ્પ્રિંકલર્સ દ્વારા પાણીનું વિતરણ કરવામાં આવે છે.

કેન્દ્ર પીવટ સિંચાઈ
પાણીના છંટકાવ પ્રણાલીઓ દ્વારા વિતરણ કરવામાં આવે છે જે પૈડાવાળા ટાવર્સ પર ગોળાકાર પેટર્નમાં આગળ વધે છે. આ સિસ્ટમ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના સપાટ વિસ્તારોમાં સામાન્ય છે.

લેટરલ મોબાઈલ સિંચાઈ
પાઈપોની શ્રેણી દ્વારા પાણીનું વિતરણ કરવામાં આવે છે, જેમાં પ્રત્યેક વ્હીલ અને સ્પ્રિંકલર્સનો સમૂહ હોય છે જેને મેન્યુઅલી ફેરવી શકાય છે અથવા સમર્પિત મિકેનિઝમનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. સ્પ્રિંકલર ખેતરમાં ચોક્કસ અંતરે જાય છે અને પછી તેને આગલા અંતર સાથે ફરીથી કનેક્ટ કરવાની જરૂર છે. આ સિસ્ટમ સસ્તી છે પરંતુ અન્ય સિસ્ટમો કરતાં વધુ શ્રમની જરૂર છે.

ગૌણ સિંચાઈ
પાણીનું માળખું વધારીને, પમ્પિંગ સ્ટેશનો, નહેરો, દરવાજા અને ખાઈની સિસ્ટમ દ્વારા પાણી જમીન પર વિતરિત કરવામાં આવે છે. આ પ્રકારની સિંચાઈ ઉચ્ચ પાણીના કોષ્ટકો ધરાવતા વિસ્તારોમાં સૌથી વધુ અસરકારક છે.

મેન્યુઅલ સિંચાઈ
મેન્યુઅલ મજૂરી અને પાણીના ડબ્બાઓ દ્વારા જમીન પર પાણીનું વિતરણ કરવામાં આવે છે. આ સિસ્ટમ ખૂબ જ શ્રમ-સઘન છે.